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PRODUCTS
パラレルガトー
夜空一面に広がる銀河のように、
雄大な奥行きを感じるガトーショコラ。
濃厚なガナッシュのストライプが、
新しい食感と味わいを生み出す。
ショコアテリーヌ
闇に射す一筋の月光のように、
口の中で輝きを放つテリーヌショコラ。
ショコラ、苺、抹茶、柚子、コーヒー。
濃厚な味わいと食感にこだわった逸品。
ルナサンドクッキー
完全体の象徴である満月のように、
バランスに満ちたチョコサンドクッキー。
アーモンド、苺、抹茶、ココナッツ、
コーヒー、ホワイトチョコ。
誰もが虜になる上品で奥深い味わい。
マヌカトルテ
神の飲み物と言われたチョコレートと、
大自然の恵が詰まったマヌカハニー。
生命力あふれる貴重な素材を
組み合わせたプレミアムホールケーキ。
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SHOP
ショーケース
日本建築の凛とした清らかな空間。
全長六メートルの白木カウンターに
個性豊かなチョコレートが並びます。
こだわりの菓子と数寄屋造りの建築が、
美しく調和した「唯一無二」のショップ。
テーブル
床の間のある正統派な和の空間。
本物のチョコレートを
五感で愉んでいただくための
「一期一会」 のおもてなし。
和と洋の文化をうまく取り入れてきた
この街の歴史を思わせるカフェ。
ショーケース
日本建築の凛とした清らかな空間。
全長六メートルの白木カウンターに
個性豊かなチョコレートが並びます。
こだわりの菓子と数寄屋造りの建築が、
美しく調和した「唯一無二」のショップ。
テーブル
床の間にある正統派な和の空間。
本物のチョコレートを
五感で愉んでいただくための
「一期一会」 のおもてなし。
和と洋の文化をうまく取り入れてきた
この街の歴史を思わせるカフェ。
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